2008-06-25 | 没事偷着乐
标签:
只从女儿发现,原来“紫菜包饭”也是一个好吃的东东,就天天嚷着要我做。
这不,星期天去“乐购”在买寿司的柜台前足足观看了十多分钟,一定要看着一个个寿司装进小袋子里才肯走,还问我,家里有没有肉松,还要求一定要做的跟“乐购”在买的一样,汗!
今晚,趁着一大一小不在家,就先偷偷试着做一下“紫菜包饭”,呵呵,这个烤紫菜都快买了一个星期,因为质量不敢保证,所以我也没敢声张这个小小的意向。
说做就做,先把糯米饭煮上,为了防止太粘,里面加一点点粳米,这个是我自己想到的,不知后果如何。
另外,就是里面的馅,准备了一些青瓜丝、玉米肠丝、肉松,还有鸡蛋丝,看着还不错喔!
唔!闻到饭的香味了,接下来就可以动手包了。
来,第一个,抽了一张紫菜,在上面铺上米饭,再将各种馅加进去,在卷的时候才发现,里面东西放的太多了,包好后,感觉是个“丰肚”寿司,一点也没那种小巧可爱的样,有了第一次的经验,接下来几个,包的尽量“苗条”,怎么滴也要带点“骨感美”是吧?
大功告成,成绩是一共卷了四条寿司,然后,又切成了N多的小小寿司,呵呵~~
最后,总结性的一句话就是“要想寿司好吃、好看,骨感美是要点!”

(相机,我的相机,重要时刻总是不在身边,算了,只能找张图图上传一下了,这个比我做的卖相要好,呵呵……)



评论